Moda na szczupłą sylwetkę zawładnęła całym światem. Każdy, a w szczególności panie, chcą być szczupłe, pozbawione tłuszczu, ładnie umięśnione. Niestety, samodzielne odchudzanie nie zawsze kończy się dobrze i często prowadzi do zaburzeń odżywiania. Aby pozbyć się nadprogramowych kilogramów, warto skorzystać z pomocy dietetyka lub zapoznać z informacjami, które są zawarte w książkach o odżywianiu. 

Anoreksja  – śmiertelne odchudzanie

Anoreksja, czyli jadłowstręt psychiczny to choroba, na którą cierpi coraz więcej osób. Kult chudego ciała powoduje, że osoby chcące zrzucić wagę, zaczynają się głodzić, drastycznie ograniczają ilość spożywanego pokarmu. Z każdym dniem jedzą coraz mniej, wybierają produkty jak najmniej kaloryczne. Anoreksja to zaburzenie odżywiania, które może doprowadzić do całkowitego wyniszczenia organizmu, a nawet śmierci. Zgony najczęściej dotyczą młodych dziewcząt, w wieku 15-25 lat. Osobom dotkniętym anoreksją ciągle wydaje się, że są za grube, postrzegają siebie zupełnie inaczej niż otoczenie.

Konsekwencje anoreksji

Anoreksja powoduje poważne problemy zdrowotne, tj.:

• Niedożywanie, brak podstawowych składników odżywczych,
• Ciągłe uczucie głodu,
• Brak energii, senność, zmęczenie,
• Słabą odporność,
• Uszkodzenie serca, nerek, wątroby,
• Zaburzenia tarczycy,
• Obrzęki stawów,
• Podatność na złamania, osłabienie kości i mięśni (osteoporoza),
• Obniżenie poziomu ciśnienia krwi,
• Zatrzymanie miesiączki, problemy z płodnością,
• Wypadanie włosów,
• Ciągłe uczucie zimna,
• Zły stan cery.

Anoreksja znacząco obniża koncentracje, ponieważ anorektycy myślą tylko o jedzeniu, głód nie pozwala skupić się na niczym innym. Leczenie jest bardzo trudne, wymaga współpracy psychologa, dietetyka, psychiatry. Często odbywa się w szpitalu psychiatrycznym, na oddziale leczenia zaburzeń odżywiania.

Bulimia – żarłoczność psychiczna

W książkach o odżywianiu bulimia wymieniona jest jako drugie, zaraz po anoreksji zaburzenie odżywiania. Polega na kompulsywnym objadaniu się, a następnie wymuszanie wymiotów, w celu pozbyć się jedzenia. Czasami bulimia przeplatana jest epizodami głodzenia się oraz intensywnymi ćwiczeniami fizycznymi. Choroba jest ukrywana przed otoczeniem, chorzy żyją w ciągłym poczucie wstydu.

Konsekwencje bulimii

Bulimia jest bardzo groźna, ma szereg niebezpiecznych następstw, m.in.:

• Ciągle uczucie zmęczenia
• Bóle i zawroty głowy
• Wahania nastroju
• Niedobory witamin i składników mineralnych
• Depresje
• Osłabienie serca i wątroby
• Zaburzenia hormonalne, zatrzymanie miesiączki
• Problemy z cerą, suchość skóry
• Problemy z zębami, spowodowane podrażnieniem przez kwasy żołądkowe
• Uszkodzenie przełyku i tylnej ściany gardła
• Bóle brzucha
• Problemy z koncentracją

Osoby dotknięte bulimią, nieustannie myślą o swojej wadze, boją się, że przytyją, mają liczne kompleksy wynikające z niskiej samooceny. Bulimia często jest reakcją na stres czy złe emocje. Leczenie bulimii musi być kompleksowe, należy połączyć różne metody. Konieczne jest leczenie u psychiatry, dietetyka, które powinno być wspomagane psychoterapią, grupową lub indywidualną. Po wyleczeniu wskazane są regularne spotkanie z dietetykiem, lektura książek o odżywianiu, która ułatwi wprowadzenie dobrych nawyków żywieniowych.

Co zrobić, aby uniknąć zaburzeń odżywiania?

Zaburzenia odżywiania często dotyczą osób z niską samooceną, zakompleksionych, mających objawy depresyjne. Chore osoby myślą, że upodabniając się do szczupłych modelek czy aktorek, osiągną sukces i poprawią swój status społeczny. Oczywiście takie myślenie jest błędne, bo niska waga nie jest wyznacznikiem udanego życia. Aby uniknąć zaburzeń odchudzania trzeba odchudzać się z głową, najlepiej z pomocą specjalisty. Warto też wzmocnić swoją samoocenę, znaleźć jakieś hobby, które pozwoli oderwać myśli od jedzenia. Warto uprawiać sport, czytać książki o odżywaniu, które ułatwią dbanie o prawidłową wagę.

Jakie książki o odżywianiu wybrać?

Książka o odżywianiu powinna znaleźć się w bibliotece każdej osoby, której zależy na prawidłowym odżywianiu. Na rynku księgarskim można znaleźć wiele pozycji, które poruszają tę tematykę. Należy wybrać książkę o odżywianiu pisaną przez specjalistę, najlepiej doświadczonego dietetyka lub psychodietetyka. W książkach o odżywianiu można znaleźć rzetelne informacje o zdrowiu, o wpływie jedzenia na funkcjonowania całego organizmu. Dobre książki o odżywianiu zawierają ciekawe przepisy, na zdrowe potrawy oraz informacje o zapotrzebowaniu kalorycznym.

Zdrowe odżywianie jest łatwe, ale przy odrobinie chęci może się udać. Książka o odżywianiu może być świetnym motywatorem do wprowadzenia zasad prawidłowego odzywania oraz zdrowego stylu życia. Dzięki niej można uniknąć zaburzeń odżywiania, które mogą skończyć się tragiczne. Warto, aby osoby, które borykają się z problemem odżywiania, a także ich bliscy, sięgnęli po literaturę dotyczącą zaburzeń żywienia. Zestawienie książek na ten temat znajdziemy na http://erazdrowia.pl/ksiazki-dla-mlodziezy-o-zaburzeniach-odzywiania.